Пирог Восхитительный с абрикосами

Предлагаю рецепт пирога, который покорил меня своей простотой, доступностью и замечательным вкусом. Нежное, бархатистое тесто с кусочками ароматных абрикосов. Берите на заметку! Без миндаля, кешью, жирных сливок и прочих дорогостоящих ингредиентов, а из обычных продуктов, которые всегда есть у любой хозяйки, можно приготовить замечательный пирог. Пышный, нежный и очень вкусный. Абрикосы подойдут свежие или консервированные. При желании можно добавить в тесто ваниль или ванильный сахар, но особой разницы вы не почувствуете. Нарезанный пирог выложите в посуду с крышкой. Так он сохранит свежесть 3-4 дня, если конечно задержится на это время. Пирог вполне заслуживает название Восхитительный. Яйцо куриное -2Штуки Сахар -150Грамм Масло сливочное -120Грамм Молоко -50Миллилитров Мука пшеничная -200Грамм Сода -0,5Чайных ложки Абрикосы -200Грамм Возьмите ингредиенты для приготовления пирога с абрикосами. В миску выложите мягкое сливочное масло или немного растопите его. Добавьте сахар. Взбейте миксером масло с сахаром. По одному добавьте в миску яйца, каждый раз взбивая миксером или венчиком. Должна получиться пышная, светлая масса. Влейте молоко и добавьте соду, погашенную уксусом или лимонным соком. Насыпьте в миску муку. Замесите тесто для пирога по консистенции, как густая сметана. Выложите тесто в форму. На тесто разложите половинки абрикосов. Диаметр моей формы 20 сантиметров. Выпекайте пирог в духовке разогретой до 175-180 градусов 35-40 минут. Готовность проверяйте сухой деревянной палочкой, которая при накалывании в середине пирога должна выходить из него сухой. Готовый пирог достаньте из формы, охладите и нарежьте. Можно подавать к столу. Больше рецептов на сайте https://povar.ru Быстрые рецепты https://www.youtube.com/channel/UC93K...