АКУТАЧАПА. Закуска по-абхазски. Еда для гурманов – грузинская кухня HD

АКУТАЧАПА. Закуска по-абхазски. Еда для гурманов – грузинская кухня Сегодня готовим блюдо абхазской кухни Акутачапа… Бобы я перебрала, помыла и залила холодной водой. В таком виде оставлю их на 10 часов. Варить лобио буду в этой же воде до полной готовности. Отделю половину вареных бобов и отставлю в сторону. Грецкие орехи пропущу через мясорубку 2 раза и переложу в миску. Сюда же добавлю очень мелко нарезанный лук, рубленую кинзу, морскую соль, уцхо сунели, кориандр, абхазскую аджику, винный уксус и тщательно вымешу. А теперь эту массу и целые бобы аккуратно соединю. Скатаю порционные шарики, сделаю выемки и заполню их зернами граната. Рецепта Акутачапа в интернете нет, поэтому своих гостей Вы сможете приятно удивить закуской, которая будет для них новинкой… Ингредиенты: Лобио (в отварном виде) – 350 г Грецкие орехи – 200 г Лук – 100 г Кинза – 15 г Уцхо сунели – 1 ч. л. Кориандр – 1 ч. л. Морская соль – по вкусу Винный уксус – по вкусу Аджика – 1 ч. л. Зерна граната – по возможности Приветствуем Вас на канале Самое вкусное в Грузии от Софии. Это наш с мамой авторский канал, тема которого - кулинарные рецепты. Блюда, а большинство из них грузинские, мы готовим всю жизнь, т.е. они полностью проверены опытом… АДЖИКА СУХАЯ. Высушенная аджика – грузинская кухня - https://www.youtube.com/watch?v=kWi9nluuk6Q АДЖИКА зеленая – грузинская кухня - https://www.youtube.com/watch?v=lzQB1VtqtSI АДЖИКА ОРЕХОВАЯ - грузинская кухня - https://www.youtube.com/watch?v=W6pADKFk42A АБХАЗСКАЯ АДЖИКА ДЛЯ ГУРМАНОВ - грузинская кухня - https://www.youtube.com/watch?v=Y9xyCYqUmZ0 РАЗДЕЛЫ НАШЕГО КАНАЛА: Грузинская кухня - https://www.youtube.com/watch?v=xFkdulj3Wk0&list=PLhRl-4HN0BzWE57xSjCDty0lPl-1oSfmw Закуски - https://www.youtube.com/watch?v=_oVoe2pv1M8&list=PLhRl-4HN0BzUBOOJOhETW58qrE1uJLoau #акутачапа#лобио#фасоль#закуска#грузинскаязакуска#абхазскаякухня#видеорецепт Мои реквизиты: PayPal sofi777www@gmail.com Одноклассники - http://ok.ru/ На Facebook - https://www.facebook.com/SandraSeimur ВКонтакте - http://vk.com/sofi52584