Аджапсандали в казане на костре (აჯაფსანდალი). У вас точно попросят добавки!

Аджапсандали (აჯაფსანდალი) в казане на костре. У вас точно попросят добавки! Ингредиенты: ➊ Мясо - 1 кг ➋ Баклажаны - 4 шт ➌ Помидоры - 4 шт ➍ Болгарский красный - 4 шт ➎ Болгарский зеленый- 4 шт ➏ Лук - 4 шт ➐ Чеснок - 4-5 зубчиков ➑ Кинза, петрушка, базилик - по 30 г ➒ Аджика - 1-2 ст.л. ❿ Томатная паста - 2 ст.л. ➊➊ Растительное масло ➊➋ Соль 00:00 - морское начало 00:44 - овощи жарим на углях 02:12 - дальше готовим в казане 06:15 - дегустадзе 06:53 - немного природы #аджапсанадали#казан#грузинскаякухня