Семейный плов из свинины по домашнему

Посмотрев это видео Вы узнаете как приготовить узбекский плов в домашних условиях. Настоящий плов не варится, не жарится, не тушится, а томится. Поэтому самая подходящая посуда для приготовления плова - чугунный казан. Чугун равномерно прогревается и долго удерживает тепло. Но мы будем готовить этот семейный плов из свинины по домашнему – в кастрюле из нержавеющей стали с толстым дном!Требуемые ингредиенты:- 400 гр.филе свиного- 400 гр.лука репчатого- 400 гр.моркови- 300 гр.риса- 100 гр.растит.масла- 2 ч.л.соли мелкого помола- 1/5 ч.л.перца "Чили"- 1/3 ч.л."барбариса"- 1/3 ч.л."Зиры"- 1/3 ч.л."Куркумы"- 1 целая головка чеснокаЖанр :Обучающее видеоСтрана: Россия