ПЛОВ - КЛАССИЧЕСКИЙ, СРЕДНЕАЗИАТСКИЙ - ГОТОВЛЮ В КАЗАНЕ , РЕЗУЛЬТАТ - ПОТРЯСАЮЩИЙ! پلو‎ Pilaf HD

Плов - блюдо из древнего востока, из средневековой книги "Тысяча и одна ночь", блюдо-целитель - как лечебное средство, как чудо вкуса... О плове сказано и показано много, его разнообразие, географический охват просто потрясает. И воодушевляет на приготовление! Я выбрала классический вариант среднеазиатского плова, более обобщающий и доступный. В приготовлении плова важно все - и ингредиенты, и сноровка, даже посуда. В основном, делается в казане, но я отважилась приготовить в новокупленном элекртическом воке, и результат - просто потрясающий: вкуснейший, красивый, с пушистым и рыхлым рисом плов вкуснейший, красивый, с пушистым рисом, заряжающей энергией плов! Приготовьте и вы и наслаждайтесь! pilaf pilav Посетите мой канал на rutube.ru: https://rutube.ru/channel/23809166/ ИНГРЕДИЕНТЫ: Мясо говажье (или баранина) - 1 кг. Жир - 50 гр. Морковь - 1 кг. Рис - 1 кг. Лук - 2 головки. Чеснок - 1 головка. Масло растительное - 350 мл.л. Нут - 250 гр. Вода - 1,5 литр. Изюм. Барбарис Черный перец Острый стручковый перец Зира (смена) - 1 столовая ложка. Соль - по вкусу. Шафран (можно куркума) INGREDIENTS: Beef meat (or lamb) - 1 kg. Fat - 50 gr. Carrots - 1 kg. Rice - 1 kg. Onions - 2 heads. Garlic - 1 head. Vegetable oil - 350 ml.l. Chickpeas - 250 gr. Water - 1.5 liters. Raisin. Barberry Black pepper Hot chilli pepper Zira (change) - 1 tablespoon. Salt - to taste. Saffron (maybe turmeric) INGREDIENTES: Carne de res (o cordero) - 1 kg. Grasa - 50 gr. Zanahorias - 1 kg. Arroz - 1 kg. Cebollas - 2 cabezas. Ajo - 1 cabeza. Aceite vegetal - 350 ml.l. Garbanzos - 250 gr. Agua - 1,5 litros. Pasa. Bérbero Pimienta negra pimiento picante Zira (cambio) - 1 cucharada. Sal al gusto. Azafrán (tal vez cúrcuma) #На_кухне_у_Мери #плов #Грузинская_кухня Ссылки видео рецептов, которые использую в видео Мчади https://www.youtube.com/watch?v=JGzQ-ny-F9c Сванская соль https://www.youtube.com/watch?v=EjsugAENk4I Домашнее масло https://www.youtube.com/watch?v=wRlrsOJbS2U Мой канал на белорусском ТВ "Светлое ТВ": https://svet-tv.com/gotovim-so-svetlym-tv/na-kuhne-u-meri/ СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В: Youtube: https://bit.ly/2WfF5uy Facebook: https://bit.ly/2HwqK9C Instagram: https://www.instagram.com/nakukhneumeri Одноклассники: https://bit.ly/2TMvlLe В контакте: https://vk.com/id474044149 СМОТРИТЕ ВИДЕОКЛИПЫ МОЕГО СТАРШЕГО СЫНА (собственная композиция): https://youtu.be/Y4swygFAmTE https://www.youtube.com/watch?v=cF2PBWDk5-k ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ: 1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: https://bit.ly/31w0O5V СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: https://bit.ly/3fs1Ic2 БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: https://bit.ly/2PC2rfI ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: https://bit.ly/39rSokr САЛАТЫ: https://bit.ly/3sED4s8 РЫБНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/3w76wcJ ☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: https://bit.ly/3rBOxHA СОЛЕНЬЯ: https://bit.ly/31yjimu СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: https://bit.ly/3fnwrqB АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: https://bit.ly/3wklE6H СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: https://bit.ly/3u6f