Базиликовый соус к мясу. Соус "СУГО" . Итальянский соус на зиму.

Представить себе итальянскую кухню без томатного соуса невозможно. Это самый известный из всех рецептов томатный соус СУГО с базиликом. Такой соус доставит удовольствие благодаря доступности всех ингредиентов. Идеально сочетается с блюдами итальянской кухни: Паста, лазанья, пицца, подходит для шашлыка, мяса и запечённой птицы 1 кг спелых томатов 3 зубч чеснока 1 луковица 1 болг. перец 1 чили перец или половина. в зависимости от размера и вкуса 100 гр том. пасты базилик пучок 3 ст. л сахара 1/ 2 ч. л соли 2 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. бальзамич. уксуса или 9- 7 %