_4_способа_хранения_зелени_https_vk_com_public1859657

1-ый и 2-ой способы хороши для сохранения сочности зелени. 3-ий универсальный, подойдет как для обыденной зелени , зеленого лука так и для чабреца/размарина/кинзы и т.п. 4-ый -«Зеленое масло» -восторг Хорошо в салаты и пасту) вкусно из базилика/розмарина/тимьяна ⠀ Буду рада, если в комментариях вы напишите свой/свои способы ⠀ 1. Лето/Зима : зелень не мыть, сложить в сухой контейнер. Закрыть крышкой, убрать в холодильник 2. Осень/Весна : на балконе до +15 . В стакан наливаю 1-2 см воды, ставлю немытую зелень. Закрываю полиэтиленовым чехлом (можно шапочкой для душа), либо пакетом с ручками (снизу завязать). Храню на балконе или прохладном подоконнике 3. Всесезон : зелень вымыть, тщательно высушить. Нарезать. Упаковать в пакет. Заморозить 4. «Зеленое масло» : зелень вымыть, тщательно высушить. Нашинковать. Выложить плотно в банку, залить растительным маслом. Закрыть крышкой, хранить в холодильнике