Авокадо - полезный тропический фрукт. Школа жизни

Авокадо (аллигаторова груша) – высокорослое вечнозеленое дерево с крупными одноименными плодами, которые имеют форму груши, овала или шара и достигают размеров 5-20 см. По весу созревший плод может иметь вес до 2 кг. Сверху авокадо покрыт жесткой кожурой темно-зеленого или черного цвета, а внутренняя мякоть может быть зеленого с желтоватым оттенком. Авокадо, или еще персея американская, имеет большую косточку внутри, растет на деревьях до 20 метров высотой. На них, как елочные игрушки, в пышной раскидистой кроне покачиваются яркие, с блестящей кожурой (желтоватой, темно-зеленой и даже фиолетовой) плоды. В мире насчитывается более 400 различных сортов авокадо. Вкус плода напоминает сливочное масло с зеленью и привкусом орехов. За свою питательность авокадо в 1998 году занесен в Книгу рекордов Гиннеса. Как сельскохозяйственную культуру авокадо начали выращивать в третьем тысячелетии до нашей эры. Родиной фрукта считается Мексика и Южная Америка. Индейцы, проживающие на данных территориях, называют еще его маслом леса. В страны Европы фруктовое дерево завезли испанцы после одного из морских походов в Америку. Принадлежит оно семейству лавровых, являясь при этом ближайшим родственником лавра благородного, священного растения Древней Греции...