ПАРОВЫЕ БУЛОЧКИ С КУРИЦЕЙ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Рубрика «Бутерброд». Паровая булочка с курицей. 8 булочек Цены актуальны на июль 2022 год Ингредиенты Тесто: Мука 250 г (13 р.) («Ашан», 2 кг = 108 р.) Сахарная пудра 25 г (8 р.) («Ашан», 250 г = 77 р.) Разрыхлитель 3 г (3 р.) («Ашан», 12 г = 12 р.) Сухие дрожжи 3 г (3 р.) («Ашан», 12 г = 12 р.) Соль 1 щепотка Молоко 50 мл (5 р.) («Ашан», 950 мл = 95 р.) Вода 75 мл Растительное масло 1 ст. ложка (3 р.) («Ашан», 1 л = 143 р.) Начинка: Куриная грудка 200 г (83 р.) («Ашан», 1 кг = 415 р.) Чеснок сушёный молотый 5 г (13 р.) («Ашан», 15 г = 38 р.) Чили сушёный молотый 2 г (6 р.) («Ашан», 30 г = 86 р.) Имбирь сушёный молотый 2 г (3 р.) («Ашан», 20 г = 33 р.) Соевый соус 100 мл (18 р.) («Ашан», 1 л = 176 р.) Крахмал кукурузный 10 г (2 р.) («Ашан», 200 г = 41 р.) Мёд 2 ст. ложки (30 р.) («Ашан», 500 г = 376 р.) Лимон ½ шт. (9 р.) («Ашан», 1 кг = 130 р.) Огурец 1 шт. (13 р.) («Ашан», 1 кг = 100 р.) Морковь по – корейски 100 г (24 р.)