Холодец из Свинины и Курицы

#Холодец #Холодецизсвинины #БезЖелатина Рецепт : ХОЛОДЕЦ Свинные Ножки 3 штуки 1 кг 370 гр Перед приготовлением обработать ножки и Замочить в воде что бы ушла вся кровь Филе Куриное 334 гр Мясо Свинина 370 гр Вода Холодная 4 литра Лук 1 штука Морковь 1 штука Перец душистый 10 горошек Перец черный горошек 10 штук Лавровый лист 3 штуки Чеснок 6-7 штук Соль 1.5 ст.л Варим 6 часов