Хашлама по-армянски из свинины и курицы на пиве.Кухня народов мира.

Хашлама по-армянски из свинины и курицы на пиве.Кухня народов мира. Происхождение наваристой кавказской хашламы точно неизвестно. Грузины считают ее своей, но традиционная точка зрения связывает название блюда с армянским словом «хашел», что значит «варить». Армяне готовят хашламу в виде густого мясного супа с овощами . Традиционным мясом для нее является баранина , но, в принципе, хашламу готовят и из говядины , и из свинины (редко), и даже из курятины. Интересным рецептом хашламы по-армянски мы готовы сегодня поделиться с вами. Ингредиенты: Свиная грудинка - 800 г Перец сладкий болгарский - болгарский -по 1 шт. красного, желтого. оранжевого и зеленого Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Кабачок - 1 шт. Помидор -4-5 шт. желательно сорта "сливка" Перец чили - 1/2 стручка Свежая зелень - по вкусу Чеснок - по вкусу Светлое пиво - 500 мл Лавровый лист -2 шт. Растительное масло - немного для жарки Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита. Спасибо за просмотр видео. Подписывайтесь на наш канал!