Хашлама по армянски в казане.Хашлама из говядины с пивом.

Хашлама по армянски в казане.Хашлама из говядины с пивом. Хашлама из говядины с пивом-это традиционное кавказское блюдо, которое варят в казане с добавлением овощей, кореньев, пива, вина или других ингредиентов. Хашламу по армянски в казане получится приготовить вкусно каждой хозяйке, если строго следовать технологии.Особенность хашламы-мясо готовится в собственном соку и получается очень вкусным,буквально тает во рту.Смотрите как приготовить хашламу по армянски из говядины,в казане с пивом. ------------------------------------------------------- телячья грудинка - около 1кг говядина - около 800г репчатый лук - 3 шт. (крупный) перец болгарский - 3 шт. (разного цвета) баклажан - 1 шт. помидоры - 3 шт. картофель - 5 шт. (крупный) чеснок - 1 головка пиво - 1 банка (330 мл) специи (петрушка, укроп, базилик, шамбала, кориандр, фенхель (семена) - по вкусу перец душистый - по вкусу перец черный молотый - по вкусу лавровый лист орегано - по вкусу. 1)Нарезать мясо и овощи крупными ломтями. 2)Выложить в казан сначала лук и чеснок. 3)Потом мясо, плотненько поперчив и посолив каждый кусочек. 4)Потом помидоры, перец и присыпать зеленью. 5)Затем баклажан. 6)Снова лук,мясо и овощи(слоями). 7)Последним кладём картофель. 8)Наливаем пиво и накрываем овощи и мясо крышкой.Убираем в нагретую до 200С духовку минут на 30-40. 9)Через 30-40 минут овощи осядут, крышку прикрыть до конца и оставить при 120С томиться на час. 10)Через час посолить и добавить лавровый лист и душистый перец.Хашлама готова(овощи можно убрать). ************************************ Ссылка на видео:https://youtu.be/UolStiiHp7M *Первые и Вторые блюда:https://www.youtube.com/playlist?list... *Закуски и заготовки:https://www.youtube.com/playlist?list... *Салаты:https://www.youtube.com/playlist?list... *Бутерброды и несладкая выпечка:https://www.youtube.com/playlist?list... ************************************* На нашем канале Вы найдете множество кулинарных рецептов и полезных советов по кулинарии! Подписаться на канал:https://www.youtube.com/channel/UCj1P... Одноклассники:https://ok.ru/feed Группа в VK:https://vk.com/club116671670 #хашлама #пивом #рецепт #армянская #пиве #картошкой #условиях #кухня #мясо #вкусный #простой #пошаговый #домашний #армянски #казане #говядины #блюда #по #ХашламаПоАрмянскиВКазане #ХашламаИзГовядиныСПивом #ХашламаПоАрмянски #ХашламаИзГовядины #ХашламаВКазане #ХашламаРецепт #ХашламаСПивом #ХашламаАрмянскаяНаПиве #ХашламаАрмянскаяРецепт #ХашламаНаПиве #ХашламаИзГовядиныПоАрмянски #Хашлама #Рецепт #БлюдаВКазане #РецептХашламыИзГовядины #ХашламаСКартошкой #ХашламаВДомашнихУсловиях #АрмянскаяКухня #Мясо #ВкусныйРецепт #ПростойРецепт #ПошаговыйРецепт #ПростойВкусныйРецепт #ДомашнийРецепт