КУРИНЫЙ ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ
4 грудки. ✔️Мясо я замариновала заранее с вечера. Маринад может быть любой. ✔️У меня: соевый соус, мёд, паприка, сок лимона, сушеный чеснок. ᅠ Шпажки нужно замочить в воде хотя бы на 15 минут. ᅠ Далее мясо режем полосками вдоль. И добавляем немного растительного масла (у меня кунжутное). Нанизываем на шпажки «гармошкой». И запекаем в духовке под грилем 15 минут. В это время делаем секретик для будущего золотистого румяного оттенка шашлычков. Смешиваем немного томатной пасты, мёда и соевого соуса. ᅠ Когда 15 минут прошло, смазываем мясо получившейся пастой и возвращаем на 5 минут под гриль. ᅠ Затем переворачиваем на другую сторону шашлычки, снова смазываем маринадом и готовим последние 5 минут. ᅠ Получается готовим всего 25 минут. 15 минут сначала и по 5 минут с каждой стороны с маринадом. ᅠ Получается очень сочное, ароматное, румяное мясо!
Похожие видео
Показать еще