КУРИНЫЙ ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ

Приготовление: 1. У меня 4 грудки. Мясо я замариновала заранее с вечера. Маринад может быть любой. У меня: соевый соус, мёд, паприка, сок лимона, сушеный чеснок. 2. Шпажки нужно замочить в воде хотя бы на 15 минут. 3. Далее мясо режем полосками вдоль. И добавляем немного растительного масла (у меня кунжутное). Нанизываем на шпажки «гармошкой». И запекаем в духовке под грилем 15 минут. 4. В это время делаем секретик для будущего золотистого румяного оттенка шашлычков). Смешиваем немного томатной пасты, мёда и соевого соуса). 5. Когда 15 минут прошло, смазываем мясо получившейся пастой и возвращаем на 5 минут под гриль. 6. Затем переворачиваем на другую сторону шашлычки, снова смазываем маринадом и готовим последние 5 минут. 7. Получается готовим всего 25 минут. 15 минут сначала и по 5 минут с каждой стороны с маринадом). 8. Получается очень сочное, ароматное, румяное мясо! Я подала с пюре из цветной капусты и шпината.