САЛАТ ЦЕЗАРЬ - Как готовят в дорогих ресторанах

Друзья, хотим поделиться с вами вкуснейшим рецептом салата цезарь с креветками. Очень много вариантов этого салата мы попробовали в различных кафе и в ресторанах, но мало где , подается сочный и вкусный "цезарь" с классическим соусом (в основном используется готовый соус из банки/порошок). Дома мы постарались приготовить классический вариант салата цезарь с оригинальным соусом, который готовят известные шеф повара. Нам очень понравилось. Салат получается очень пикантный, с тонким и неповторимым вкусом, благодаря фирменному соусу приготовленным вручную. Для добавки салата уже не остается)) съедается все за раз. Попробуйте такой вариант приготовления, ждем ваши отзывы в комментариях. Понравилось ли Вам? Ингредиенты: Креветки Листья салата Фриллис ( или Айсберг) Хлеб Черри Яйца перепелиные Сыр Масло сливочное и растительное Соль/Перец Соус для салата Цезарь: Яичные желтки - 2 шт. Горчица - 1 ч.л. Лимонный сок - 2 ст.л. Каперсы - 3 ч.л. (или корнишоны) Анчоусы 3-5 шт (или кильку) Масло оливковое - 1/2 ст. Сыр - 2 ст.л. Соуса хватает на большую порцию, поэтому салата можно не жалеть, добавляйте побольше. Каперсы можно заменить на маринованные огурцы, а анчоусы на кильку. Вместо креветок можно добавить курицу. Так же получится вкусно. Салат и соус лучше перемешать отдельно, а потом добавить все остальные ингредиенты и перемешать. Салат рекомендуем брать Фриллис или Айсберг. Если брать обычные салаты в горшочках они размокают сильно и получается не так насыщенно. Плейлисты: Салаты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNrWxnpJTh_ZH5Cj9G_Fjz6mtyPq6PlQe Рецепты на ужин: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNrWxnpJTh_b_GmqBHBDhcIZJ6gO2ylQN Быстрые и легкие рецепты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNrWxnpJTh_ZbjeAW2YWNV83FEQWVUvc_ Рецепты с рыбой: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNrWxnpJTh_YWmf48Ysqmyt13KL48jCif Завтраки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNrWxnpJTh_a0wM4vQ6J786du6u3UYzL9 #салатцезарь #цезарьскреветками #какприготвитьцезарь #соусдляцезаря #цезарьскурицей