Сгущенка за 20 минут

Простой и быстрый рецепт домашнего сгущенного молока. В 100 г - 320 ккал 200 мл молока + 200 г сахарной пудры, довести до кипения (5 минут) и варить при постоянном помешивании 10 минут. Быстро охладить в емкости с холодной водой (5 минут). Выход - 180 мл сгущенного молока.