Блины с начинкой, секрет Шеф-повара. Рецепт ресторанного блюда за 32 руб.

Блины с начинкой. Но это рецепт ресторанного блюда по вкусу и подаче. И я бы назвал это рецептом Высокой кухни потому что самые простые продукты и технология приготовления позволяют получить превосходный вкус блюда. Очень советую всем приготовить это блюдо и попробовать его вкус. Но рецепт нужно повторять в точности. ------------------------------------------ Блины Молоко - 60 руб./уп. = 24 руб. Яйца - 60 руб./дес. = 6 руб. Мука - 55 руб./кг. = 11 руб. Масло, соль = 5 руб. Итого = 46 руб. ------------------------------------------- Бедро куриное - 140 руб./кг. = 70 руб. Лук репчатый - 15 руб./кг. = 4 руб. Морковь - 25 руб./кг. = 5 руб. Масло растит. - 70 руб./л. = 1 руб. Майонез (свой) - 50 руб./л. = 2 руб. ------------------------------------------- Итого = 82 руб. ================================================= Все блюдо (4 порции) - 128 руб. = 32 руб./порция Ужин = 32 руб. (на 14.09.2018) ===================================================- Карп на углях https://youtu.be/PIIWRPBxlDM Майонез. Соус Цезарь. Острый соус https://youtu.be/hWM4NkZ-54U Куриные крылышки и бедра на мангале https://youtu.be/FBy518OR6lk Ризотто с копченой рикоттой в мультиварке. https://youtu.be/B4XPRQTkypQ Шарлотка с яблоками и рикоттой. В мультиварке. https://youtu.be/_5r0ucIDTWo Настоящий, домашний квас, на ржаной закваске https://youtu.be/_5BoOot-eAs Все про кальций. Полезный морковный салат с копченым сыром. https://youtu.be/NK52l1mowUg Соус Тартар и соус Райта. Соусы к птице, рыбе, мясу. https://youtu.be/PLGW6_W-WbY Правильный и вкусный бульон https://youtu.be/22EsSOg75OU Фасолевый суп с копченостями https://youtu.be/Tz2UsFpKPi8 Хреновина, хренодер, горлодер, хрень, хренотень https://youtu.be/RYRZ3ByZuvs Ханум и Гюльханум, открытые манты. Классический рецепт https://youtu.be/mJ2Purl9GDI Отбивная из свиной корейки, с молоком, в кляре. https://youtu.be/U7yCq_zEI4E Яйца всмятку, в мешочек, вкрутую. https://youtu.be/KOOiKFVKN-o Блины с начинкой от Шеф-повара. Рецепт за 32 руб. https://youtu.be/CkSLvLdyr8s Французский деревенский паштет. Старинный рецепт. https://youtu.be/vrqHONkEFxE Настоящее сливочное масло из натурального молока https://youtu.be/alptyXpXexg Ферментированное мясо. Свиная корейка будет очень нежной https://youtu.be/8Y-P1vsNBto Свиная шкура. Свиная рулька. Сальтисон? Обед за 4 рубля! https://youtu.be/5Z2Mr_Eg26M Настоящий сыр камамбер. Рикотта и копченая рикотта https://youtu.be/yge2B69xeFc Сочные слойки с мясом. Вкусно, быстро, просто https://youtu.be/i7vP5GFYmLo Карп в духовке. Простой и проверенный годами рецепт https://youtu.be/Jzzy1KLHLx0 Лапшерезка. Глютен польза или вред? https://youtu.be/o-cbFmCRXGM Паста феттучини с креветками в сливочно-чесночном соусе. https://youtu.be/jkbbZS4nC5Y Торт в мультиварке. Сальмонеллез, как минимизировать риск заражения https://youtu.be/T3hO7zaomLE Паста Болоньезе. Рецепт настоящего соуса Болоньезе. https://youtu.be/sSyQa7JS3Y0 Чипсы НАЧОС из рисовой муки с настоящим сырным соус