Ажурные заварные блины на кефире. Вкусная начинка для блинов. Запеченные блины в духовке.

Сегодня снова рецепт блинов. Заварные блины на кефире. Ажурные блины, тоненькие, невероятно ароматные и обалденно вкусные блинчики. Этот рецепт блинов к Масленице с самой классной начинкой для блинов, под нежным соусом с хрустящей ароматной запеченой корочкой точно понравится всем! Тесто Кефир - 350мл. Вода кипяток -350 мл. Яйцо - 2шт. Сахар – 1 ст.л. разрыхлитель – 1/2ч.л. Соль – совсем чуть - чуть. Мука – 250гр. сливочное масло - 3 ст.л. ванильный сахар - 1 ч.л. Начинка творог 5% жирности - 350 гр 1 яйцо 1с.л. сахара Соус 70 мл. жидких сливок 20% 1 желток