Кладем все ингредиенты на рис. Простая и восхитительная корейская кухня. HD

Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2zscFUW Вот как мы приготовили традиционный корейский бибимбап - сытный, простой и очень вкусный. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/ Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/korejskij-bibimbap-s-mjasom/ Чтобы приготовить корейский бибимбап с говядиной (1 порция), нам нужно: Для мяса: 150 г говяжьего фарша 4 столовые ложки соевого соуса 2 столовые ложки грушевого сока 1 столовая ложка меда 1 столовая ложка измельченного чеснока Для грибов: 100 г шампиньонов 2 столовые ложки соевого соуса Для ростков сои: 50 г бланшированных соевых ростков (готовый продукт) 1 чайная ложка измельченного чеснока 1 щепотка соли 1/2 столовой ложки кунжутного масла Для шпината: 50 г бланшированного шпината (купить готовый или отварить самостоятельно) 1 чайная ложка измельченного чеснока 1 щепотка соли 1/2 столовой ложки кунжутного масла кунжут Для редьки: 1/4 японской редьки (дайкон) 1 чайная ложка перца чили 1 чайная ложка сахара 1 чайная ложка уксуса 1/2 чайной ложки измельченного чеснока Для основы: растительное масло 1 морковка 1/2 цукини 250 г вареного круглого клейкого риса 1 яйцо 1 столовая ложа корейской пасты из чили 2 столовые ложки кунжутного масла Готовим: 1.) Режем морковь и цукини соломкой и слегка обжариваем на сковороде. 2.) Затем обжариваем фарш, добавляем в него соевый соус, грушевый сок, мед и измельченный чеснок. Все хорошенько перемешиваем. 3.) Теперь обжариваем грибы, добавив соевый соус. 4.) Отдельно смешиваем соевые ростки с чесноком, кунжутным маслом и щепоткой соли. 5.) То же самое делаем со шпинатом: в небольшой емкости смешиваем его с чесноком, солью, кунжутным маслом и кунжутом. 6.) Редьку режем или натираем соломкой, смешиваем с перцем чили, сахаром, уксусом и чесноком. 7.) Отвариваем рис. В корейских ресторанах бибимбап, как правило, подают в виде набора ингредиентов - все в отдельных мисочках. Гость сам собирает блюдо вместе. Вот и мы сделаем это в большой глубокой емкости. 8.) Прямо поверх риса, приправленного кунжутным маслом, выкладываем все ингредиенты, а сверху добавляем жареное яйцо и порцию корейской пасты чили. Вкуснятина. А в качестве бонуса мы приготовим что-то более традиционное, но не менее вкусное. Чтобы приготовить вкуснейшую курицу с лимоном и рисом в одной посуде, нам нужно: Для курицы: 5 куриных бедрышек 2 лимона 3 зубчика чеснока 1 столовая ложка орегано 1 чайная ложка соли растительное масло Для риса: оливковое масло 1 луковица 180 г длиннозерного риса 400 мл куриного бульона 1 чайная ложка соли 1/2 чайной ложки перца 1 столовая ложка орегано Для украшения: кусочки лимона Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/kuritsa-s-limonom-v-posude/