ИДЕАЛЬНОЕ СОЧЕТАНИЕ ВКУСОВ ШОКОЛАДНОГО ТОРТА. Рецепт торта который тает во рту Торт - Ванильная зима HD

Привет друзья, сегодняшний торт из разряда : лучше один раз приготовить и влюбиться, чем сто раз подумать и не готовить. Торт один из лучших, в нем ничего лишнего, продукты доступные, нет миллиона замудреных начинок и процесс приготовления доступен каждому кто знаком с минимальными азами приготовления. Я покажу всю технологию приготовления от "а" до "я" и раскрою важные хитрости приготовления. Ну что, поехали? → Получи скидку 6% на любой товар в магазине Успешный Кондитер . РФ по промокоду "Ася" https://breadbaking.ru → Ванильная паста GUZMAN - 125г https://breadbaking.ru/goods/523_vanilnaya_pasta_guzman_125g/ → Форма раздвижная "Кольцо" 16x30 см, высота 6,5 см https://breadbaking.ru/goods/forma_razdvizhnaya_koltso_16x30_sm_vysota_6_5_sm/ → ПАНДА: Шоколад БЕЛЫЙ с карамелью https://breadbaking.ru/goods/panda_shokolad_belyy_s_karamelyu_150gr/ → Шоколад РОЗОВЫЙ со вкусом клубники, 150гр https://breadbaking.ru/goods/panda_shokolad_rozovyy_so_vkusom_klubniki_150gr/ → Пищевой принтер модель "Торт3" https://breadbaking.ru/goods/food_printer_model_cake_3_extended_set/ Начинаем приготовление с бисквита, ему еще потребуется время отдохнуть. Смешиваем 120 грамм муки и 5 грамм разрыхлителя. Так как бисквит будет шоколадным нам понадобится 20 грамм какао. В отдельную отправляем сливочное масло комнатной температуры, его понадобится 100 грамм и засыпаем 90 грамм сахара. Взбиваем 2 – 3 минуты. Теперь по одному вводим 2 куриные яйца категории с1, каждый раз хорошо перемешивая. Для аромата добавляем 5 грамм ванильной пасты. Перемешиваем секунд 15 до однородности. Теперь просеиваем за пару раз сухие ингредиенты и перекладываем бисквит в форму 16см. Выпекаем минут 40 в разогретой до 180 градусов духовке. Готовность проверяем шпажкой. Готовому бисквиту даем отлежаться в холодильнике часа 4 завернутым в пищевую пленку. Мусс:шоколад-160 гр Желток-40 гр Сливки 33% -110 гр Сливки 33% -250 гр Желатин-8 гр Вода-48 гр Ванильная паста – 5 грамм Пропитка: Вода-40 Сахар-60 Кремю облепиховое: Облепиха пюре-90 гр Желтки-50 гр Яйца-60 гр Сахар-50 гр Сливочное масло-65 гр Желатин-3 гр Вода-18 гр Подписывайтесь на меня в instagram http://instagram.com/asia_demianova ПРО КАКАО и ИНГРЕДИЕНТЫ БИСКВИТА https://youtu.be/uhiQscZsOnI