ЧОП СУИ: УДИВИТЕЛЬНЫЙ ВКУС КИТАЙСКОЙ КУХНИ! 雜碎 HD

Кулинария - удивительный мир, полный многообразием вкусов, порой парадоксальных, неожиданных. Этот мир полон и необыкновенными историями происхождения того или иного блюда, кулиниарных идей, связанных с разной эпохой, ситуацией - общенародной и конкретной, и даже со случайностью. Таким необычным, и в то же время, счастливым стечением и родилось блюда китайское национальное Чоп Суи (Chop Suey, 雜碎 ), которое, как не странно, берет свое начало не в самом Китае, а в Соедниненных Штатах Америки. Один из забавных историй (а их несколько и до сегодняшнего дня нет решительного ответа, какая из них самая верная) гласит: Однажды, группа американских моряков зашла в один из китайских ресторанов в Вашингтоне, чтобы поужинать. Был поздный час, ресторан закрывался и, естетственно, ресторан закрывался и естетственно, на кухне еды уже не было. Чтобы не ударить лицом в грязь и не разочаровать голодных американцев, шеф повар умудрился сделать из всех оставшихся продуктов, специй и соусов приготовить совершенно новое блюдо, которое, судя по хвалебным оценкам очень довольных американских моряков, стал одним из блюд ресторан и скоро приобрело широкую славу. Само название - Чоп Суи - переводится как "смешание кусков". Не трудно догадатсья, что оно исходит именно из того случая, когда смышленный повар нарезал на куски все имеющиеся у него продукты и так приготовил этот удивительное на вкус блюдо - Чоп Суи. Приготовление Чоп Суи - немудрое дело, сам процесс не сложный, да и в выборе ингредиентов есть свобода. Впрочем, смотрите и поймете сами! И конечно - готовьте - не пожалеете: интргующий, необычный, вызывающий и сладкий вкус Чоп Суи часто напомнит вам о себе! ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриное филе - 400 гр. Лук - 1 головка. Чеснок - 1 зубчик. Баклажаны - 1 шт. Кабачок - 1 шт. Сладкий зеленый перец - 1 шт. Сладкий красный перец - 1 шт. Шампиньоны - 4 шт. Броколи - несколько цветков. Морковь - 1 шт. Проросшие семена сои - 200 гр. Зелёный лук - 2 стебля. Сельдерей - 1 стебель. Имбирь - кусочек ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ МАРИНАДА КУРИНОГО ФИЛЕ: Соевые соусы (какие есть). Сухой чеснок. Крахмал. Черный перец. Масло сезама.- кунжутное масло Молотый имбирь Семена сезама.-кунжутные семечки Сахар Растительное масло Черный перец. Соль - по вкусу. Паста из острого перца Смотрите видео клип моего старшего сына, в которой исполняет собственную музыкальную композицию : https://youtu.be/cF2PBWDk5-k ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА: https://www.youtube.com/channel/UCO9mxPnaSXllMxE9wcabclA ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ: 1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: https://bit.ly/31w0O5V СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: https://bit.ly/3fs1Ic2 БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: https://bit.ly/2PC2rfI ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: https://bit.ly/39rSokr САЛАТЫ: https://bit.ly/3sED4s8 РЫБНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/3w76wcJ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: https://bit.ly/31yiZYS ☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: https://bit.ly/3rBOxHA СОЛЕНЬЯ: https://bit.ly/31yjimu СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: https://bit.ly/3fnwrqB АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: https://bit.ly