Гаспачо и Салморехо: испанские холодные супы პომიდვრის სუპი გასპაჩო , ესპანური Gazpacho & Salmorejo HD

Освежающие горячие супы - источник здоровья, энергии! Но не только горячие. Испанские холодные супы Гаспачо и Салморехо - это что то! Прилив энергии, ощущение сытности сохраняется на долго время в течении дня. Да еще и если лето, их освежающий, прохладительный напор бесподобен: снимает усталость от жары, тонизирует. Гаспачо - давнейшее блюде Испании. Рожденный в особо жарком климатическом регионе страны - в Андалусии, в VIII веке, с самого начала насчитывал чуть ли не пару ингредиентов - хлеб, вода, оливковое масло и уксус, так как его изобрели бедные крестьяне и сезонные наемные труженики. Но со временем, Гаспачо усовершенствовался, даже появился еще один вариант - Салморехо, который принадлежит Кордобе. Простое в приготовлении, быстро и дёшево - вот, что является основной фишкой этих блюд, помимо прохладительного, вкусного, энергетического характера. Мы с удовольствием делаем и летом, когда особенно ценно их приготовление, да и во все времена года. Впрочем, попробуйте, и сами убедитесь! ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ГАСПАЧО: Помидор – 4 шт. Сладкий перец – 1 шт. Огурцы – 0,5 шт. Лук – 1 головка Хлеб – 100 гр. Вода – 150 мл.л. Оливковове масло – 75 мл.л. Уксус (яблочный – в моем случае) – 1 стол.л. Чеснок – 1 зубчик. Соль – по вкусу. ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ САЛМОРЕХО: Помидоры – 4 шт. Чеснок – 1 зубчик Хлеб – 50 гр. Оливковое масло – 50 мл.л. INGREDIENTS FOR GASPACHO: Tomato - 4 pcs. Sweet pepper - 1 pc. Cucumbers - 0.5 pcs. Bow - 1 head Bread - 100 gr. Water - 150 ml l. Olive oil - 75 ml l. Vinegar (apple cider - in my case) - 1 table l. Garlic - 1 clove. Salt to taste. INGREDIENTS FOR SALMOREHO: Tomatoes - 4 pcs. Garlic - 1 clove Bread - 50 gr. Olive oil - 50 ml l. INGREDIENTES PARA GASPACHO: Tomate - 4 piezas Pimiento dulce - 1 ud. Pepinos - 0.5 piezas Arco - 1 cabeza Pan - 100 gr. Agua - 150 ml l. Aceite de oliva - 75 ml l. Vinagre (sidra de manzana - en mi caso) - 1 mesa l. Ajo - 1 diente. Sal al gusto. INGREDIENTES PARA SALMOREHO: Tomates - 4 piezas Ajo - 1 diente Pan - 50 gr. Aceite de oliva - 50 ml l. #На_кухне_у_Мери #ГаспачоСалморехо #Грузинская_кухня СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В: Youtube: https://bit.ly/2WfF5uy Facebook: https://bit.ly/2HwqK9C Instagram: https://www.instagram.com/nakukhneumeri Twitter: https://twitter.com/PWkl3s3M2LRbV9N Одноклассники: https://bit.ly/2TMvlLe В контакте: https://vk.com/id474044149 ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА: https://www.youtube.com/channel/UCO9mxPnaSXllMxE9wcabclA ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ: 1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: https://bit.ly/31w0O5V СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: https://bit.ly/3fs1Ic2 БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: https://bit.ly/2PC2rfI ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: https://bit.ly/39rSokr САЛАТЫ: https://bit.ly/3sED4s8 РЫБНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/3w76wcJ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: https://bit.ly/31yiZYS ☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: https://bit.ly/3rBOxHA СОЛЕНЬЯ: https://bit.ly/31yjimu СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: https://bit.ly/3fnwrqB АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: https://bit.ly/3wklE6H СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕ