ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА (ингредиенты в описании к видео)

Вам понадобиться: Обезжиренный творог- 700 гр Перемолотые овсяные хлопья - 4 ст. ложки Яйца- 4 шт Некалорийный йогурт- 100 мл Сахар - 2 ст. ложки Для украшения : Ягодное пюре или сок-250 мл Агар-агар - 2 ч. ложки Приготовление: В творог всыпаю овсяную муку (сделанную в блендере), добавляю желтки, и смешиваю с йогуртом в блендере. Взбиваю белки с сахарным песком до белой воздушной массы. Во взбитую белковую пену добавляю творожную массу и тщательно перемешиваю. Форму для запекания смазываю сливочным маслом и равномерно выкладываю на нее творожную массу. Ставлю в духовку разогретую до 200 С примерно на 40 минут. По желанию можно сделать украшение для запеканки: сиз дачных замороженных ягод я сделала жидкое пюре, получилось что-то между свежевыжатым соком и пюре ) Добавила туда 2 ч.ложки агар-агара, довела до кипения и кипятила 5 минут постоянно помешивая. Потом разлила по дну плоской формы и дала остыть при комнатной температуре. И перенесла желе на запеканку ) Наша прекрасная диетическая творожна