Домашний квас — 3 простых рецепта HD

Классический рецепт кваса на сухих дрожжах Для кваса 100г готовых сухарей сахар-5 ст.л горячая вода 2,5л Изюм-5шт Для закваски дрожжи сухие-0.5ч.л сахар 2ч.л вода 0.5стакана Квас яблочный.Классический рецепт яблоки - 0,5 кг; вода - 2 литра; сахар - 100 грамм; дрожжи - 10 грамм свежих или 2 грамма сухих Любителям кваса без дрожжей советую заменить магазинные дрожжи 30 граммами изюма и увеличить время брожения до 14-16 часов Домашний квас Для закваски: Дрожжи свежие-10г. Сахар-3ст.л. Ржаной хлеб-2 горсти Вода-400мл. Для кваса: Закваска Сухарики-3 горсти Сахар-3ст.л+- Изюм по желанию