Шоколадный десерт без выпечки | Больше рецептов в группе Десертомания HD

Рецепт: Какао - 30 грамм или 2 ст.л.с горкой Молоко - 500 мл. Шоколад - 100 грамм Агар-агар - 8 грамм или 2 ч.л.без горки Сахар - 100 грамм Ванилин по желанию Приготовление: Какао перемешаю с небольшим количество молока, разбиваю все комочки, после этого вливаю все молоко, всыпаю сахар и отправлюсь к плите. Ставлю ковшик на огонь и довожу все до кипения. Пока молоко закипает, агар заливаю водой, делаю густую кашицу, шоколад поломаю на плитки. Когда молоко почти закипает, добавляю шоколад, полностью его растворяю и добавляю агар. Для того чтобы агар вступил в свою силу, его необходимо довести до кипения и проварить две минуты. Чтобы агар не приставал ко дну,переодически его перемешиваете. Как сняла ковшик с огня, ещё несколько минут его перемешиваю, чтобы масса чуть остыла, после этого вливаю в форму. Я исполню кондитерское кольцо, диаметром 15 см.можно использовать силиконовую форму для кекса. Форму убираю на пару часов в холодильник, как только масса застыла, можно пробовать! Приятного аппетита!!! Автор: В гостях у Аннушки