Творожная запеканка с кокосовой мукой HD

Двухслойная запеканка на кокосовой муке 5 мин на приготовление+40мин запекание Выход 750гр 4-6 порций Кбжу на 100гр 150/12,4/7,6/7,8 ⠀ ️кокосовая мука @newanutrition 30гр ️белок одного яйца ️Творог 5% жирности ️сироп топинамбура 30мл ⠀ Заливка: ️Сироп топинамбура 30мл ️Сметана 200гр ️желток ⠀ Приготовление: 1. Соединить творог, белок одного яйца, 30 мл сиропа и кокосовую муку в однородную массу. ⠀ 2. Форму смазать маслом, перелить творожную начинку и запекать 30 мин при 170°С ⠀ 3. Для заливки соединить сметану, желток и сироп. ⠀ 4. Достать из духовки запеканку и залить смешанную смесь. Форму потрясти, чтобы разровнять заливку и запекать еще 10-15мин. Когда заливка схватился со всех сторон, а серединку будет немного колыхаться-запеканка готова. Достать из духовки и полностью охладить ⠀ Кокосовой Муки есть несколько неоспоримых преимуществ над обычной мукой: Не содержит Глютен Находится на 1 месте по количеству клетчатки из всех известных видов муки. Содержит высокое количество полезного жира. В 100 гр — 8.7гр (из них 8 гр ые клетки, а сразу расходуются в энергию Подходит для диабетиков, так как содержит небольшое количество углеводов и медленно повышает уровень сахара в крови. Богата белком. В 100 гр содержится 19.3 гр белка