ЛЮЛЯ КЕБАБ на сковороде.По домашнему.

Привет друзья! Сегодня в меню люля кебаб на сковороде.И такой вариант приготовления кебаба имеет право быть!Всё просто и доступно!А ещё мы приготовим чудесный соус на основе сухого вина,который ещё больше подчеркнёт вкус этого вкуснейшего блюда! Для этого блюда вам понадобится: Фарш говяжий--300гр. фарш свиной----300гр. лук---------------------1шт. чеснок---------------5-6 зуб. масло растит.---250-300гр. кинза,соль,перец. Для соуса-вино-100мл. -соевый соус-1 ст.л. соус чили сладкий 1ст.л.