Люля кебаб в духовке! Очень ВКУСНО и СОЧНО!❤

Ингредиенты -мясо 1 кг (у меня говядина) -курдюк 150 гр -лук репчатый 2 шт (средние) -соль, перец чёрный молотый -сушёные травы (мята, базилик, укроп, кинза) -свежая зелень (у меня кинза) ————— Сразу скажу что если брать чисто говядину, то люля получается суховатая, поэтому я вам рекомендую брать 50/50 говядина/куриное бедро либо говядина/свинина. ————— Мясо, лук, курдюк перекрутить, добавить специи, хорошенько вымешать фарш, отбить, в самом конце добавить свежую зелень, перемешать. Сформировать люля, и готовить в духовке 20-30 мин. при 200 градусах. Перед подачей посыпать репчатым луком, мелко нарезанной зеленью, и зёрнами граната. Всем приятного аппетита