Кулич НАСТОЯЩИЙ Пасхальный. Сдобная Царская Пасха, которая долго не сохнет и сохраняет вкус! HD
Кулич пасхальный по этому рецепту получается самым настоящим, с большим количеством сдобы, неповторимым ароматом и хорошим вкусом. Структура теста пористая, влажная и мягкая, куличи тяжелые, несмотря на хороший подъем и не крошатся, сохраняют свой вкус долго и не черствеют быстро, как обычно это бывает с воздушным тестом. Важно соблюдать при приготовлении сдобного кулича: - использовать хорошие свежие дрожжи, - тщательно отбивать тесто, - не делать тесто крутым, - обязательно давать время для подъема (так как много сдобы), - создавать теплую среду для расстойки теста, - а продукты (за исключением жидкости) должны быть комнатной температуры, так что заранее доставайте их из холодильника. Ингредиенты в ложках, стаканах, граммах ниже. *** 4 рецепта глазури для куличей https://youtu.be/Z578jq2nFdY *** Ингредиенты для приготовления сдобного кулича и пошаговый процесс приготовления с фото описанием https://edanalyuboivkus.ru/vse-recepti/reczept-samogo-sdobnogo-kulicha-na-pashu-2020/ *** Instagram https://www.instagram.com/edanalyuboivkus * Оставьте комментарий и жмите "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас! *** Пасхальные рецепты: куличи, покраска яиц, выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLY1C7KrR0HuC2QnZuvTCGzahjMav1CF2n Булочки https://www.youtube.com/playlist?list=PLY1C7KrR0HuCRtlF1_-Z3x1rejyuPVXqx *** Ингредиенты (4 кулича (9х9) вес одного 308 грамм): (стакан 200 мл.) сухие дрожжи – 10 г. (2 ч.л. с небольшойгоркой), вода – 50 мл. (3 ст.л. + 1 ч.л.), желтки – 5 шт., соль – 4 г. (0,5 ч.л. без горки), ванильный сахар – 10 г. (2 ч.л.), сахар – 120 г. (0,5 стакана + 1 ст.л. с горкой), мёд – 30 г. (1 ст.л.), сливки 20% - 100 г. (0,5 стакана), сметана 20% - 60 г. (3 ст.л. без горки), мука – 500 (+
Похожие видео
Показать еще