ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ! ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!

Очень вкусные. Тесто нежное, внутри не сухое) Сохраняйте ♥️ порадуйте своих близких ⠀Опара: Молоко 150 мл Сахар 1 ст.л. Сухие дрожжи 1 ст.л. ⠀ Тесто: 3 яйца 3 желтка Сахар 150-200 гр Ванилин Сливочное масло 100 гр Творог 400 гр Мука 600 гр Цукаты, изюм по вкусу ⠀Белковый крем: 3 белка 200 гр сахара 1 ч.л. лимонного сока ⠀Сначала делаем опару: В молоко (теплое!!!) добавить сахар, дрожжи и муку. Перемешать. И оставить на 1.5 часа в теплом месте, накрыв пленкой. Тесто: Яйца и желтки взбить с сахаром в течение 5-7 минут, добавить масло, соль, затем творог. Все хорошо перемешать. Через полчаса часа опару опустить и оставить ещё на пол часа. Затем в тесто добавляем опару, муку добавлять по частям, хорошо вымешивая. Я добавила ещё немного растительного масла, так легче мешать. Накрыть тесто пленкой и оставить на 1,5 часа в теплом месте. Разминаем тесто на столе, добавляем изюм и цукаты. Все вместе перемешать. Разделить по формам так, чтобы они были заполнены наполовину. Оставить минут на 15, тесто ещё поднимется. В духовку при 180 градусах, на 40 минут - 1 час. Проверить зубочисткой, чтобы была сухая. Украсить по желанию) Белковый крем: Белки взбить с сахаром и лимонным соком до устойчивых пиков. Украсить им куличи и посыпками) Или просто сахарной пудрой) Тесто получается очень вкусным, нежным, не сухим! Можно и на булочки его использовать))) Спасибо за ♥️♥️ Пеките с удовольствием) И расскажите, вы покупаете или сами будете печь куличи? #пасха #пасхальныйкулич #кулич #рецепткулича