СЫТНЫЕ КАРМАШКИ (ингредиенты в граммах в описании)

ИНГРЕДИЕНТЫ ▪️батон 1 шт ▪️колбаса 200 грамм ▪️сыр 150 грамм ▪️яйцо 3 шт ▪️молоко 100-150 грамм ▪️соль 1/2 чайной ложки ▪️перец 1/2 чайной ложки ▪️базилик 1/2 чайной ложки ▪️гранулированный чеснок ▪️сахар щепотка ▪️укроп небольшой пучок ⠀ РЕЦЕПТ Нарезаем сыр и колбасу тонкими слайсами. Батон, как показано на видео, делая в нем так называемый карман. Готовим кляр: для этого смешиваем яйца, молоко , соль, перец, базилик, гранулированный чеснок, сахар и мелко порезанный чеснок. В карман батона помещаем кусок сыра и колбасы. Берите мягкий сыр, чтобы он при жарке расплавился. У меня в этот раз ему не удалось этого сделать Нагреваем сковороду, кидаем сливочное масло и добавляем оливковое или подсолнечное. Жарим до золотистой корочки с каждой стороны. Под закрытой крышкой. ⠀ Приятного всем аппетита