НЕВЕРОЯТНО НЕЖНЫЕ СЫРНИКИ (ингредиенты в граммах в описании)

Если вам понравилось - подпишитесь на нашу группу https://ok.ru/group/56212100022434 Ингредиенты: Творог 9% 360гр Желток 1шт Мука 30гр Сахар 2 столовые ложки Растительное масло 80мл Приготовление: : Протираем творог через сито (Это муторный процесс, но зато вы получите воздушные сырники) В протертый творог добавляем желток, перемешиваем до однородности Туда же просеиваем муку и получившийся тесто вымешиваем Делаем плотные шарики из теста, в среднем каждый по 70гр. Каждый шарик обволакиваем в муке и аккуратно, сначала рукой, а потом ножом формуем В разогретую сковородку наливаем масло которое должно покрыть 1/3 сырника (благодаря этому получится корочка со всех сторон и сырники не расплывутся в духовке) Обжариваем сырники с двух сторон, до золотистой корочки Отправляем полу готовые сырники в предварительно разогретую на 170 градусов духовку на 6 минут В духовке они станут ещё пышнее и вкуснее