CROSTATA COM GELÉIA DE MORANGO | Naná te ensina #8 | Cozinha HD

Vem aprender comigo como preparar CROSTATA COM GELÉIA DE MORANGO! Torta super simples de preparar e muito gostosa, vale a pena experimentar! Receita completa: * Ingredientes * Para a massa: 450g de farinha de trigo 200g de manteiga gelada cortada em cubos 150g de açucar 1 colher de chá de fermento em pó 2 colheres de sopa de suco de limão 4 gemas Para o recheio: 200g de geléia do seu sabor preferido Modo de preparo: - Juntar em uma tigela 450g de farinha de trigo com 200g de manteiga sem sal gelada cortada em cubos e misturar com a ponta dos dedos até obter uma textura arenosa. - Adicionar 150g de açúcar, 1 colher de chá de fermento em pó, 2 colheres de sopa de suco de limão e 4 gemas. Aos poucos juntar os ingredientes só até formar a massa. Não é necessário trabalhar muito a massa. - Embrulhar em papel filme e levar a massa pra descansar na geladeira por 1 hora. - Passando o tempo de descanso, reservar 1 quarto da massa para fazer a parte superior da torta, e abrir a parte restante com o rolo até a espessura de aproximadamente meio centímetro. - Cuidadosamente ir acomodando a massa dentro da assadeira apertando com os dedos e aparar o que sobrou com uma faca. - Em seguida adicionar a geléia, e espalhar com uma colher por cima de toda a massa. No meu caso escolhi usar geléia de morango, mas você pode escolher seu sabor preferido. - Abrir a massa restante com a mesma espessura da anterior , e com uma faca cortar tiras de massa com aproximadamente 2cm de largura. - Colocar tira por tira até cobrir a torta toda e depois cubrir novamente cruzando o sentido da primeira camada. Dobrar as beiradas por cima das tiras para fazer o acabamento bem final. - Levar para o forno pré aquecido a 180 graus por aproximadente 30 minutos, ou até que fique dourada. - PS: Quando sair do forno é importante esperar pelo menos 1 hora antes de desenformar a torta, pois a geléia vai estar bem mole e a chance de tudo se despedaçar é muito grande! Acompanhe o Blog: http://klopptv.com.br Dúvidas? Deixe nos comentários, vou adorar responder! Sugestões? Sempre bem vindas! Se inscreva no canal: http://bit.ly/1LkOZ0t Curta o vídeo =D Onde me achar Instagram: https://instagram.com/monteironr/ Facebook: https://www.facebook.com/nana.monteir... Página do canal: https://www.facebook.com/pages/Klopp-... Snapchat: NanaMonteiro Pinterest: https://www.pinterest.com/nanamonteiro/ Contato profissional: monteironr@gmail.com