Brie en croûte - Revista Gastronomia Angeloni HD

INGREDIENTES 1 massa folhada congelada 1 queijo brie redondo 2 colheres (sopa) de mel 50 g de amêndoas laminadas 1 gema de ovo para pincelar 3 figos frescos 1 colher (sopa) de manteiga PREPARO Abra a massa folhada em formato quadrado e centralize o queijo sobre a massa, deixando uma borda de 10 cm de cada lado. Cubra com o mel e salpique as amêndoas. Feche a massa formando franzidos na lateral e finalize apertando bem a ponta. Você pode amarrar com um barbante, caso não consiga fechar a massa. Bata a gema e pincele a massa. Leve ao forno médio preaquecido a 180 oC por aproximadamente 20 minutos ou até que a massa fique dourada. Enquanto isso, corte os figos ao meio e doure na manteiga até ficarem dourados. Sirva a fruta com o brie. Se quiser, salpique amêndoas laminadas e jogue mel por cima.