СОУС ТЕРИЯКИ ОВОЩНОЙ СТИР-ФРАЙ HD

Ингредиенты: 150 г лапши типа удон или соба 100 г брокколи 40 г зелёного горошка 1 морковь 1 красный болгарский перец 1 луковица средних размеров 2 зубчика чеснока 1 ст. л. оливкового масла 150 мл воды 2 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. рисового или яблочного уксуса 2 ч. л. крахмала 4 ст. л. соуса «Терияки» Соль, перец по вкусу Как готовить: 1. Морковь и перец нарезать соломкой, лук полукольцами, чеснок измельчить. Брокколи разделить на соцветия небольших размеров. 2. В воке или сковороде разогреть оливковое масло и добавить все овощи. Обжаривать на очень сильном огне, постоянно помешивая, 2-3 минуты. 3. В стакане смешать воду, соевый соус, уксус и крахмал. Добавить к овощам, посолить, поперчить, перемешать и тушить ещё 1-2 минуты, помешивая. 4. Лапшу отварить согласно инструкции на упаковке. 5. К овощам добавить лапшу, перемешать, затем влить низкокалорийный соус «Терияки» и ещё раз тщательно перемешать. Готовить ещё секунд 30. 6. При подаче можно посыпать кунжутом или ост