Как сделать коптильню своими руками 4 часть. Процесс установки моторов конвекции.

Как установить моторы конвекции и тэн на заднюю стенку коптильни.Для заказа автоматики,дымогенератора ,парогенератора , мотора конвекции ,защитного экрана,тэн..тел.ватсап .8 913 742 34 00 . Технологии копчения: как лучше коптить мясо, птицу, рыбу? ️ Копчение представляет собой процесс тепловой обработки горячим дымом, в результате продукт приобретает новые вкусовые качества и имеет гораздо больший срок хранения. Рынок представлен двумя видами коптилен: холодного и горячего копчения. В первом варианте задается температура от 50 до 120 градусов, а во втором температурный режим имеет показатель до 22 градусов.