Как КРЫЛЫШКИ-ГРИЛЬ превратить в шедевр HD

Во-первых, понадобится хороший маринад. Я покажу, как его сделать из того, что есть в любом магазине. Во-вторых, надо готовить в два этапа. Сначала пропарить крылья. Как это сделать на гриле вы увидите в ролике. А перед вторым этапом крылья еще раз смазываются густым маринадом и готовятся над яркими углями. И получается то, о чем мечтают кулинары - хрустящая, ароматная шкура и сочное, отпадающее от косточек мясо. Восточная кухня, узбекская кухня, плов, шашлык и многое другое! Когда в 2006 году вышла книга Сталика Ханкишиева "Казан, мангал и другие мужские удовольствия", никто, кроме гурманов-завсегдатаев интернет-порталов, посвященных гастрономии, не знал этого имени. За двадцать лет обитания в Сети персонаж по имени Stalic сделался настоящей легендой. Самый популярный автор кулинарных книг за последние десять лет. Умеет готовить. Любит готовить. Знает во всех мелочах и деталях кухню Востока. Все, что делает — фотографирует, и снимки у него особенные. Сталик еще и замечательный рассказчик, остроумный, интересный, умеющий подать кулинарию как культуру. Не забывайте ставить лайк этому видео и подписываться на его канал: https://www.youtube.com/channel/UCO8YHPk43zHgfUFWv9FUttg https://youtu.be/YNMRTJ02hoA Купить мои книги можно и с автографом: http://shop.stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/ Еще больше рецептов можно посмотреть здесь: https://stalic.livejournal.com/ Больше информации в моем блоге: http://shop.stalic.ru/blog/ #Сталик #Ханкишиев #мясо #гриль #огонь #стейк #правильно #кухня #вкусно #казан #плов #мангал #жарим_мясо