Похрустим? Вкусняшки к пиву и не только. Куриный лолипоп, крылышки Баффало, картофель по деревенски. HD

2 рецепта крылышек к пиву и не только. Куриный лолипоп и крылышки Баффало. Подавать с картошкой по деревенски и сметанным соусом. *********************************************** Ингредиенты: - крылышки 1.5 кг Маринад для лолипопа- любой ваш любимый маринад, у меня: - соевый соус 60г - мед 0.5 ч.л. - чеснок 2 зуб. - лимонный сок 1-2 ст.л. - соль, перец - горчица дижонская 1 ч.л. с горкой Панировка: - яйцо - мука - панировочные сухари ( в сухари добавить паприку, куркуму, специи для курицы или вкуснее с готовыми солеными сухариками) Маринад для баффало: - соль, перец - чеснок 1-2 зуб. - масло растит. 1 ст.л - соус чили 1-2 ст.л. Соус Баффало: - слив.масло 50г - чеснок 1-2 зуб. - кетчуп 3 ст.л. - соус чили 3 ст.л. сладкий, если не сладкий, добавить сахар 0.5 ч.л. - красный острый перец по вкусу - соль Сметанный соус для подачи: - сметана 150г - чеснок 1-2 зуб. - укроп - горчица дижонская 0.5 ч.л. - сыр твердый - соль ************************************************* 1. Крылышки помыть и разделить на 3 части. Из первой части готовим лолипоп, из второй Баффало, третью выкинуть. 2. Мясо аккуратно соскоблить вниз и вывернуть как на видео. Должно получиться похоже на чупа чупс. Из указанных ингредиентов сделать маринад, опустить подготовленные лолипопы и оставить минимум на 30 мин под пленкой. Маринад я использовала самый популярный, можно взять любой ваш любимый маринад. 3. Из второй части готовим Баффало. Крылышки сложить в чашку, сверху все ингредиенты для маринада, перемешать и оставить минимум на 30 мин под пленкой. 4. Лолипопы обвалять в панировке в последовательности яйцо, мука, яйцо, сухари. Рукой придать круглую форму. Выложить на противень застеленный пергаментом. 5. Крылышки баффало засыпать мукой или крахмалом 1 ст л и обвалять крылышки. Выложить на противень к лолипопам. 6. Запекать в разогретой до 220°С духовке 25-30 мин один раз перевернув. 7. Пока запекаются готовим соус Баффало: на плиту ставим кастрюльку, кладем все ингредиенты для соуса, перемешиваем и на среднем огне доводим до кипения, но не кипятим, только забулькало сразу снимаем. 8. Готовые испеченные крылышки обвалять в горячем соусе и выложить на блюдо. Можно дополнительно слегка подсушить в духовке минут 5, чтобы соус схватился. Подавать в горячем виде с сырным соусом и картошкой по деревенски. Приятно похрустеть. Мой инстаграмм https://www.instagram.com/ms.bonya.007/?hl=ru Основные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLDO0PvWGrzURSQsVxiM1jTFi40QGiOwf8 К чаю https://www.youtube.com/playlist?list=PLDO0PvWGrzUTYH7AqpcPtq1k5n8q1523v Торты https://www.youtube.com/playlist?list=PLDO0PvWGrzUTRyp86IbD93PDlvw4U6Vlp Выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLDO0PvWGrzUTbKGG7K6R3YtiSO6YQkak_ Салаты https://www.youtube.com/playlist?list=PLDO0PvWGrzUTUgVfZCrJ-KEnqJW-6Fo5j ПП Рецепты https://www.youtube.com/playlist?list=PLDO0PvWGrzUQNebibN7dra5385tUWoyqo Гарниры https://www.youtube.com/playlist?list=PLDO0PvWGrzURs-NtaCcphUpJfVEk_21-V Новогодние рецепты https://www