Пицца на сковороде из теста на кефире. Рецепт приготовления пиццы с колбасой

Рецепт приготовления пиццы на сковороде. Эту пиццу я готовлю из теста на кефире. Готовить я буду две пиццы, одну с помидорами и колбасой, а вторую с малосольными огурцами и колбасой. Готовится такая пицца на плите в сковороде примерно минут 20-25. Продукты для теста на 2 пиццы: • Куриные яйца - 4 штуки • Кефир (2,5 % жирности) 1 стакан (250 мл.) • Пшеничная мука - 18 ст. ложек • Соль - одна щепотка Для начинки я возьму: • Колбаса полукопченая примерно 200 гр. • Сыр твердых сортов • Лук репчатый - 1 штука • Свежий помидор - 1 штука • Малосольный огурец - 1 штука • Майонез - 3 ст. ложки • Кетчуп - 2 ст. ложки И растительное масло для смазывания сковороды =========================================== ➮ Мой кулинарный сайт https://prigotovim-edu.ru =========================================== ➽ Мой канал: "Простые кулинарные рецепты" https://www.youtube.com/channel/UCSBdQ5Atmx31qtc57K_CGYA =========================================== Плейлисты канала: ➨ Вторые блюда и Запеканки - https://www.youtube.com/playlist?list=PLDovEO5pxVjw-cUW4X_ZvFouJwPPKkpmH ➨ Салаты - https://www.youtube.com/playlist?list=PLDovEO5pxVjwFhBk2i0-OMqS2Gl3fwrrJ ➨ Выпечка и Десерты - https://www.youtube.com/playlist?list=PLDovEO5pxVjy2x0ujxot2mpqwFK015GaP ➨ Супы и бульоны - https://www.youtube.com/playlist?list=PLDovEO5pxVjwVm3dkZObH1Db6rmuxhoeF ➨ Закуски - https://www.youtube.com/playlist?list=PLDovEO5pxVjygqG6R3PS8MLa1wFqJlEDm =========================================== Как приготовить пиццу на сковороде: 1. Для приготовления теста на пиццу смешаем в миске яйца, кефир и щепотку соли. 2. Затем в эту яичную массу добавляем пшеничную муку и хорошо перемешаем тесто до однородности. 3. Для начинки пиццы я нарезаю малосольный огурец и свежий помидор полукружочками. Колбасу я нарезаю тонкими брусочками, а лук просто мелко нарезаю. 4. Для смазывания пиццы я в миске смешиваю кетчуп с майонезом (добавляю немного молотого перца) и все хорошо размешиваю. 5. Сковородку смазываю растительным маслом и выкладываю в нее половину теста (так как я делала замес теста на 2 пиццы). 6. Смазываю тесто смесью майонеза и кетчупа. Затем раскладываю на первую пиццу половину нарезного лука, помидоры и половину нарезанной полукопченой колбасы. Сверху пиццу я посыпаю натертым твердым сыром. Вторую пиццу делаю точно также, только вместо помидор кладу нарезанные малосольные огурцы. 7. Готовлю пиццу под закрытой крышкой на среднем огне примерно 20-25 минут (до готовности теста) Вот такой у меня рецепт приготовления пиццы на сковороде с полукопченой колбасой. Приятного Вам аппетита и хорошего дня желает наш Кулинарный канал #Простые_кулинарные_рецепты