Пицца "Маргарита" (ингредиенты в описании видео)

На одну пиццу у меня ушло 300 гр. сыра (моцарелла,Гауда и проволоне) ✅Для теста на 2 большие пиццы: 220 мл. воды 5 гр. дрожжей сухих 1 ч.л. Сахара 1/2 ч.л. Соли 2 ст.л.Оливкового масла 400 гр. муки (желательно муку для пиццы) •Замесить тесто,выложить на стол и тщательно вымесить пока оно не станет эластичным •Растягивайте и сворачивайте тесто при вымешивание •Затем положите в миску и накройте •Оставьте тесто на 2-2,5 часа •Поделите на 2 равные части,раскатайте тонкий круг,смажьте соусом и выложите начинку. •Духовку разогрейте заранее за 30 мин. до 230-250С •Если у Вас нет пекарского камня,то поставьте противень в духовку нагреваться,а пиццу сформируйте на пергаменте и потом отправьте в духовку на раскалённый противень! Выпекать примерно 7-10 мин.