Бездрожжевая пицца на тонком тесте - Домашняя вкусная пицца! HD

Вкуснейшая пицца – тонкое тесто без дрожжей и МНОГО начинки! Тесто на кефире готовить не сложно, хорошо подымается и образует хрустящую корочку. Выпекать в духовке – 20 минут! ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- Подписка на канал Простая Кухня: http://www.youtube.com/user/natureandbeautyful?sub_confirmation=1 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- Для тонкого бездрожжевого теста для пиццы понадобиться: 3- 3,5 стакана пшеничной муки, 120 г растительного масла, 0,5 л кефира, 1/2 ч. ложки соли 1 ст. ложка сахара (без горки) 1 ч. ложка соды (без горки) Из такого количества теста получается две большие пиццы в размер противня (прямоугольные) Делите ингредиенты пополам, если это для вас много. Много пиццы не бывает))) Для начинки: Помидоры - 7 шт. средних лук - 2 шт куриное филе отварное - 400-500 г сладкий перец - 4-5 шт кетчуп или томатный соус - 200 г твердый сыр - 300-400 г сахар -1 ст. ложка щепотка соли уксус - 3-4 ст. ложки --------------------------------------------------------------------- Как приготовить бездрожжевую пиццу на тонком тесте: 1. Замешиваем тесто - в кефир добавляем соль, сахар, растительное масло, перемешиваем и постепенно добавляем муку, вымешиваем тесто - оно должно быть мягкое и пластичное. Когда тесто будет отставать от рук, берем скалку и не слишком сильно раскатываем тесто в блин, посыпаем 1/3 ч.ложки соды, сворачиваем тесто конвертиком и снова раскатываем, посыпаем содой и снова заворачиваем конвертиком и раскатываем, посыпаем содой в третий раз и снова заворачиваем тесто, раскатываем и сворачиваем в шар - оставляем отдохнуть на 20 минут в теплом месте под полотенцем. Через 20 минут отделяем нужное количество теста и раскатываем его в пласт не более 1 см толщиной. Выкладываем тесто на противень, смазанный растительным маслом, смазываем его сверху кетчупом или соусом, выкладываем маринованный лук, нарезанный кольцами перец, отваренное и порезанное куриное филе, помидоры, нарезанные кружочками. Пиццу ставим в духовку на 10 минут (температура 180 градусов), потом достаем посыпаем тертым сыром и снова отправляем в духовку на 10 минут. ГОТОВО! Приятного аппетита! ----------------------------------------------------