Лучшее Тесто для Пиццы: Тонкое, Вкусное, Дрожжевое Как в ресторане! HD

В этом видео я расскажу как приготовить пиццу на тонком тесте. Дрожжевое тесто для пиццы по моему рецепту получается тонким, хрустящим. А сама пицца не хуже, чем в дорогих ресторанах. Причем, для приготовления этого знаменитого блюда итальянской кухни не нужно особых знаний кулинарии. А бонусом, для тех, кто досмотрел это видео до конца, рецепт тонкой итальянской фокаччи с ароматными травами!. Основное внимание будет направлено на то, как сделать тесто и томатный соус, а начинку вы сможете положить по своему усмотрению. В этом видео 2 рецепта: пицца Маргарита и Пицца с Салями. Приготовьте пиццу по моему рецепту обязательно. Это Вкусно! 3 разных начинки для пиццы: https://youtu.be/cOuvDuoidM4 Еще больше выпечки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLHdRpiom7EV0kE0V7lppIuWIhpA_u11xw Десерты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLHdRpiom7EV2_XbUXI9k94wIdXdhSB6i5 Рецепт вкуснейшей пышной фокаччи с помидорами смотрите по ссылке: https://youtu.be/uqhn-S23iqU Подписывайтесь на мой инстаграм: https://www.instagram.com/itsvkusno/ Итак, рецепт лучшего теста для пиццы такой: 440 гр. муки 250 мл. холодной воды 30 мл. оливкового масла 12 гр. соли 10 гр. сахара 7 гр. дрожжей Всыпать в муку соль и сахар и немного перемешать. Добавить сухие дрожжи и ещё раз перемешать. Влить оливковое масло и холодную воду. При помощи насадки крюк на средней скорости замесить тесто. Разделить тесто на 4 части и сформировать шарики. Можно оставить их подходить на столе минут на 40, накрыв пленкой . Можно убрать в холодильник на 2 часа. Пока тесто отдыхает, приготовьте соус и начинку. Для соуса я понадобятся томаты в собственном соку и сушенные травы: орегано и фиолетовый базилик. А также соль и перец. Если томаты кисловаты, то обязательно добавьте сахар. Блендером измельчу помидоры, добавить специи и все перемешать. Ну и конечно же немного оливкового масла. Если соус у вас получился жидкий, то можете его немного уварить Натереть на тёрке моцареллу. Духовку прогреть до 250°. Противень тоже обязательно прогреть. Раскатать тесто тонко. Выложить на горячий противень .Смазать соусом. Выложить кружечки салями и притрусить моцареллой. Отправить в духовку на 4-5 минут на самый нижний уровень. Вторую пиццу сделайте без колбасы. Из еще одной лепешки раскатать корж тоньше чем на пиццу. Выложить на противень, смазать оливковым маслом. Притрусить солью, сушеным чесноком и прованскими травами. Поставить в духовку на 3-4 минуты. Еще один вкусный перекус готов! #пицца #тестодляпиццы #пиццабыстраярецепт