Тесто для пиццы. Домашняя Пицца простой рецепт! Рецепт теста для пиццы. Дрожжевое тесто. Иван Кас

Пицца тесто. Простой рецепт приготовления пиццы на тонком тесте. Сегодня, я приготовлю две пиццы и покажу классический рецепт теста для пиццы (вода, мука, дрожжи, соль и оливковое масло). Я сделаю тонкое тесто для двух пицц - 30 сантиметров в диаметре, оно имеет прекрасную текстуру и с ним невероятно просто работать, легко растягивается и вы можете приготовить пиццу любого размера, диаметра и толщины. Это тесто для пиццы Вам обязательно понравится. С начинками Вы можете экспериментировать, но я поделюсь с Вами своими вариантами. В этом видео я покажу не только рецепт пиццы на дрожжах с сухими дрожжами, а и как правильно раскатать тесто для пиццы. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: https://www.youtube.com/channel/UCpXsZ0ntv2szSaG3LzWI6OA?sub_confirmation=1 ★Для получения ОПОВЕЩЕНИЙ о выходе НОВОГО Видео Включите КОЛОКОЛЬЧИК который находится РЯДОМ с КНОПКОЙ : “Подписаться” - чтобы не пропустить новое видео! ****************************************** ❗️Instagram: https://www.instagram.com/ivankasca/ Надеюсь этот канал будет полезен для Вас! ****************************************** Тесто для пиццы: • Мука 2 стакана или 300 грамм • Сухие дрожжи 1 ч.л. или 9 грамм • Теплая вода 2/3 чашки или 150 мл., температура 38-40 градусов • Оливковое масло 2 ст.л. • Соль 1/2 ч.л. ****************************************** Начинка для пиццы вегетарианская Красный лук 1/4 луковицы Помидор 1/2 шт. Маслины 10 шт. Сладкий перец 1/2 шт. Сыр Фета 40 грамм Сыр моцарелла 125 гр. Пицца соус 100мл. Начинка для пиццы мясной Ветчина 100 грамм Грибы шампиньоны 5 шт. Болгарский перец 1/2 шт. Помидор 1/2 шт. Красный лук 1/4 луковицы Сыр моцарелла 125 гр. Пицца соус 100 мл. ►Пошаговый рецепт теста для пиццы: Размешаю дрожжи с теплой водой, пока дрожжи полностью не растворятся в воде. С помощью деревянной ложки смешаю муку, соль и оливковое масло. Добавлю теплую воду с дрожжами и перемешиваю до однородного состояния, сначала ложкой, потом рукой. Затем перемещаю тесто на слегка припыленную мукой поверхность и перемешиваю рукой до состояния теста, пока оно не станет мягким и эластичным, примерно 8-10 минут, тесто уже не должно прилипать к рукам на этом этапе. Перемещаю тесто в глубокую миску смазанную оливковым маслом и накрываю пищевой пленкой. Тесто будет созревать в теплом месте примерно 90 минут, пока не увеличится в размерах примерно в 2 раза. Тесто также может созреть и в холодильнике, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 24 часа. ►Чтобы сделать пиццу диаметром 30 сантиметров нам потребуется Делим тесто на 2 части, я буду готовить пиццу на тонком тесте. Если вы хотите, чтобы тесто для пиццы было обычным, то делить на две части не надо, в этом случае у Вас получится одна пицца. На слегка припыленную мукой поверхность, раскатываю тесто круглой формы и перемещаю в округлую форму, форма должна быть смазана оливковым маслом. ►Как наносить начинки: На тонко раскатанное тесто, вилкой проделываю дырочки и добляваю со