ГОТОВИМ С АДЕЛЬ Блинный пирог, шоколадный десерт с ягодами и пицца на кефире

Адель Смит знает, как порадовать детей и удивить взрослых. В этом выпуске она поделится рецептами блинного пирога, шоколадного десерта с ягодами и пиццы на кефире. Вы увидите, что готовить вкусно не так уж сложно и совсем не обязательно проводить весь день на кухне. Приятного аппетита! Блинный торт Разрыхлитель – 1 ч. ложка Соль – 1 щепотка Сливочное масло – 30 г Сгущенное молоко – 1 банка Сметана – 100 г Мука – 400 г Яйцо – 3 шт. Сахар – 1 ст. ложка Растительное масло – 4 ст. ложки Молоко – 500 мл Смешать яйца, сахар, соль, разрыхлитель, молоко, тщательно взбить. Постепенно ввести муку, все время помешивая до консистенции жидкой сметаны. Сковороду смазать растительным маслом, разогреть, вылить небольшое количество теста на сковороду и выпекать блины. Для приготовления крема растопленное сливочное масло смешать со сгущенным молоком, добавить сметану, взбить и убрать в холодильник на 20 минут. Выложить один блин на тарелку, смазать его небольшим количеством застывшего крема, сверху поместить следующий блин и повторить процесс со всеми блинами. Убрать торт в холодное место. Украсить по желанию ягодами, какао или взбитыми сливками. Шоколадный десерт с ягодой Сгущенное молоко – 40 г Малина – 100 г Черный шоколад – 200 г Творог – 100 г Клубника – 50 г На пергаментной бумаге нарисовать четыре одинаковых круга небольшого диаметра при помощи блюдца и карандаша. Шоколад растопить на водяной бане. Растопленный шоколад выложить на пергамент, не выходя за границы нарисованных кругов и поместить все в это в морозильную камеру на 5-7 минут. Для приготовления крема творог взбить со сгущенным молоком блендером до однородной массы. При помощи кондитерского мешка или обычного целлофанового пакета выдавить крем по всей поверхности шоколадных коржей. Сверху положить ягоды. Выложить шоколадные коржи с кремом и ягодами в четыре этажа. Пицца на кефире с рыбой Соль – по вкусу Сыр – 100 г Кукуруза консервированная – 50 г Творог – 50 г Филе копченой семги – 200 г Помидор – 2 шт. Зелень базилика – по вкусу Томатный соус – 50 г Мука – 2 стакана Кефир – 1 стакан Соединить муку, соль, кефир, замесить тесто. Тесто размять руками в круглую лепешку. Противень застелить пергаментом, выложить лепешку. Помидоры и рыбу тонко нарезать. Сыр натереть на терке, творог размять вилкой. Тесто смазать томатным соусом. Выложить на тесто творог, помидоры, рыбу, кукурузу, слегка посыпать сыром. Духовку разогреть, выпекать пиццу 20 минут при 200 С. За пять минут до готовности посыпать оставшимся сыром. При желании украсить зеленью базилика. #готовимсАдель