Домашняя шаурма

Что можно приготовить на завтрак с овощами на раз, два, три. Домашняя шаурма своими руками, простой рецепт, хоть на завтрак, хоть на перекус! А как приготовить шаурму в домашних условиях смотрим https://youtu.be/z24ob5BLVf8✅Еда на ура - едим дома, готовим дома! https://goo.gl/L9of7EГотовим с Еленой Машнич – Сибирячка готовит быстро и вкусно - кулинария для начинающих и опытных.-----Вкусный лаваш с начинкой в духовке:мясной фарш 200гсыр твердый 50главаш тонкий 1 шт.перец сладкий болгарский 1/2 шт.помидоры 1/2 шт.майонез/сметанасоус томатныйзеленьспецииТонкий лаваш расстелить на столе и намазать смесью из сметаны и томатного соуса. Сметану можно заменить майоне зом, вкус не меняется. На соус выкладывать обжаренный фарш, порезанные зелень и сладкий перец, тертый сыр. От количества свежей зелени и болгарского перца будет зависеть аромат блюда, а мясная начинка сделает блюдо сытным. Свернуть лаваш рулетом и смазать верх сметаной или майо-незом. Противень смазать растительным маслом и положить рулет, запекать 20мин при температуре 200º. Лаваш с начин-кой вкусен как холодный, так и горячий. Горячий лаваш можно полить сметанным соусом, смешанным с давленым чесноком и рубленой зеленью.-----«Рваный» пирог с сыром и оливками:Лаваш тонкий — 2 шт.Сыр твердый— 150гПомидор — 1 шт.Яйцо куриное — 2 шт.Молоко — 150млКолбаски — 2 шт.Оливки — 100гЖелток яйца — 1 шт.Масло сливочное — 20гСмесь укропа и петрушки — 10гНарежьте помидор, оливки, колбаски. Сыр натрите на терке.Выложите в глубокую миску. Добавьте яйца и нарезанную зе-лень, перемешайте. Один лаваш порвите на кусочки руками и выложите в миску. Залейте лаваш молоком, желательно не холодным. Дайте постоять 5–8мин. В лаваш с молоком добавь те помидор, сыр, колбаски, оливки и яйца. Хорошо перемешай те. Второй лаваш выложите в форму, смазанную сливочным маслом. Края лаваша должны свисать. Накройте этими края-ми пирог в форме. Смажьте пирог желтком одного яйца. Выпе-кайте пирог в духовке при температуре 175–180°С до румяной корочки. Рваный пирог готов. Подавайте его в теплом виде.-----БЕЛКОВЫЙ РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С ИНДЕЙКОЙ И ГРИБАМИ:Филе индейки или курицы 500гГрибы (у меня вешенки) 230гЛук 1шт (80г)Болгарский перец 50гЗелень 20гМаринованный огурец 100гСметана 10% 80гЛаваш 1 лист 135гСоль, перец, чеснок - по вкусуИндейку или курицу обжариваем до готовности на сухой сковороде (можно запечь) и измельчаем.Грибы и лук тоже самое. Перец и зелень мелко нарезаем.Смешиваем индейку, грибы с луком, перец и зелень. Солим, перчим и добавляем чеснок по вкусу.Маринованный огурец натираем на мелкой терке, смешиваем со сметаной и 2 ложки добавляем к начинке. Перемешиваем.Берём лист лаваша, смазываем оставшимся соусом и выкладываем начинку.Сворачиваем рулет и убираем в холодильник на час/два. Рулет лучше обернуть пищевой пленкой. Затем достаём и едим.