Сочные котлеты из кальмара по рецепту из старой советской кулинарной книги HD

Случайно нашла этот рецепт в старой советской кулинарной книге. Решила попробовать приготовить и не пожалела. Котлеты из кальмара получились сочные и вкусные. Для приготовления котлет понадобятся: - кальмар 0,5 кг, - небольшая луковица 1 шт., - белый хлеб 100 гр, - молоко 100 мл, - яйцо 1 шт., - соль, специи, - панировочная смесь, - растительное масло для жарки, - сливочное масло для жарки 20 гр. Также в фарш можно добавить рыбное филе. #буднипровинциалки