Гречка с фаршем и грибами

Мы собираем для Вас лучшие рецепты! Подписывайтесь и приглашайте друзей ➡ ok.ru/kulkopilka ⬇⬇⬇ Чтобы приготовить гречку «Требую добавки!»: Фарш – 400 г Шампиньоны – 300 г Лук – 2 шт. (200 г) Гречка – 150-200 г Чеснок – 2 зубчика Соевый соус – 5-7 ст.л. (по вкусу) Черный молотый перец по вкусу Молотый кориандр – 0,5 ч.л. Сливочное масло – 30 г 1. Лук и шампиньоны нарезать мелким кубиком. 2. При необходимости гречку помыть, обжарить на сухой сковороде минуты 3-4. Так гречка раскроет свой аромат и будет вкуснее и рассыпчатее в готовом блюде. Пересыпать гречку на блюдо. 3. На сильном огне обжарить шампиньоны, пока с них не выпарится вся жидкость. 4. Добавить немного растительного масла, лук и обжарить грибы с луком до румяности. Переложить обжаренные грибы с луком к гречке. 5. На сковороде обжарить фарш до румяности. Добавить гречку, грибы, лук, черный молотый перец, кориандр, соевый соус по вкусу. Залить водой, чтобы она покрыла гречку, накрыть крышкой и томить на маленьком огне около 20 минут до полной готовности гречки. При необходимости добавить воды. 6. В готовую гречку с овощами и фаршем добавить измельченный чеснок и кусочек сливочного масла. Перемешать и дать настояться 5-10 минут. ---- Источник: канал youtube - Alina FooDee ---- Источник: канал youtube - Alina FooDee