КУТАБЫ лучше чем ЧЕБУРЕКИ. РЕЦЕПТ. Здорово, просто, дёшево и вкусно. Готовит Никита Сергеевич

Янтык, чепалгаш, афарар, чуду, кастыбый, гезлеме, кутабы - эти названия объединяют практически одно и то же блюдо в разных странах. В этом видео: азербайджанское национальное блюдо - кутабы с картошкой. Так же готовят кутабы с мясом, кутабы с зеленью, кутабы с сыром. Вкусное блюдо из недорогих продуктов. Для 18 шт. кутабов с картофелем необходимо: Тесто: Мука – 600 г Вода – 300 мл Соль – 2 ч.л. Начинка: Варёный картофель – 1 кг Лук репчатый – 2 шт. Соль – 2 ч.л. Острая паприка – 1 ч.л. Сумах – 2 ч.л. Чёрный молотый перец – 1/2 ч.л. Чеснок – 4 зубчика Петрушка – 50 г Сливочное масло для смазывания – 100 г #Кутабы #Гезлеме #Янтык