Перловая каша и блюда из перловки — Все буде смачно. Выпуск от 02.04.16

Сегодня на кухне встретились кулинар Самвел Адамян и шоумен Дмитрий Коляденко. Вместе с ними Вы научитесь делать шедевры из обыкновенной перловой каши! Перловая каша Вы узнаете секреты и тонкости правильного приготовления перловой каши. Чтобы каша не получилась безвкусной, нужно выбирать перловую крупу ядрицу. Замачивать крупу лучше в простокваше, чтобы она не была твердой. Во время варки нужно слить крахмальную воду и залить новую, чтобы каша не слиплась. На 1 стакан крупы нужно взять 2.5 стакана воды, чтобы перловка не получилась жидкой. Когда каша настоится, обязательно добавить сливочного масла, чтобы перловая каша не получилась резиновой. В это тяжело поверить, но все эти блюда вы сможете приготовить всего за один час из обыкновенной перловки! Салат из перловки и курицы Мы научим вас приготовлению салата из перловки и курицы под апельсиновым соусом! Куриное филе сначала нужно замочить в лимонном соке со специями и поставить запекаться. Потом смешать нарезанное кубиками филе, свежие огурцы, зелень, перловку и подлить в салат заправку. Козинаки из перловки Вы узнаете, какие ингредиенты вам понадобятся, чтобы приготовить хрустящие козинаки, которые не будут твердые, как камень! Сначала нужно приготовить карамель и высыпать туда перловую крупу, при этом добавить немного лимонного сока. Перелить однородную смесь в противень, разрезать на ромбики и оставить застывать. Кофейный пирог из перловки А также вы научитесь готовить ароматный пирог с аппетитной корочкой. Для этого нужно замешать и раскатать кофейное тесто, сделать и выложить начинку. Потом нужно слепить пирог и поставить запекаться в духовку. ↓ Больше полезного ниже! ↓ Подпишись на канал проекта «Все буде смачно»: http://www.youtube.com/user/smachnoonline?sub_confirmation=1 Сайт проекта «Все буде смачно»: http://smachno.stb.ua/ Сайт телеканала СТБ: http://www.stb.ua/ «Все буде смачно» на Facebook: https://www.facebook.com/smachnostb?fref=ts «Все буде смачно» в Вконтакте: https://vk.com/smachnostb Телеканал СТБ на Facebook: http://www.facebook.com/TVchannelSTB Телеканал СТБ в Вконтакте: http://vk.com/public23736848 Телеканал СТБ в Twitter: https://twitter.com/TVchannelSTB