Квашена Капуста Рецепт,Як квасити Капусту,Рецепт квашеної капусти,квашеная капуста на зиму HD

Як приготувати капусту,скільки солі потрібно для квашеноїкапусти,квашена капуста з Морквою,квашена капуста в банки,скільки потрбно капусти, моркви для,простий рецепт квашеної капусти,класичний рецепт квашеної капусти,де зберігати квашену капусту,квашена капуста з кмином,відео як квасити капусту На відро капусти потрібно Капуста середня 6-7 шт Морква велика може бути середня 4 -5 шт Сіль 50 -80 міліграм в (100 міліграм стакан взяли ми) Кмин пучок на око посипає до смаку Спосіб приготування квашеної капусти Спочатку ми берем капусту розрізаєм на частини і вирізаємо качан,погані листочки знімаємо і шаткуємо шатківницею над мискою чи відром. Моркву тремо на великій терці. Моркву висипаємо до капусти і перемішуємо додаємо сіль і ще раз добре все разом перемішуємо , можна попробувати на смак чи сольона капуста, далі додаємо трошки кмену до смаку, ще раз гарно все перемішали а далі висипаємо у відро у трамбуємо деревяним товкачем. Коли вже бачимо підійшов сік накриваємо марлею ставими дошички і камінь зверху.